Luglio 2010
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Sancho Panza: pizzeria buona e bella a Firenze (anche ristorante)

L’indirizzo esatto è Via De’ Vanni, 2/4 R, all’angolo con Piazza Taddeo Gaddi, ovvero la grande rotonda che si trova presso Ponte alla Vittoria dalla parte dell’Oltrarno (vedi mappa). Il tel. è 055702100. C’è un piccolo parcheggio proprio di fronte, altrimenti facendo il giro dell’isolato non sarà difficile parcheggiare.

Il locale è bello, nuovo, spazioso e accogliente; consiste di una sala grande con portefinestre sulla strada e una saletta riservata separata, molto intima. I colori caldi e l’attenzione al decoro lo rendono veramente rilassante, viene diffusa musica di sottofondo ed è dotato di aria condizionata. I bagni sono al sottosuolo, spaziosi e puliti.

Il servizio è caloroso, i camerieri dall’accento napoletano sanno essere molto accoglienti e simpatici, ma allo stesso tempo professionali ed efficienti. Solo al momento di chiedere il conto abbiamo dovuto aspettare un po’ troppo e ripetere la richiesta.

Si mangiano vere pizze napoletane, buone, molto buone, alcune anche originali. In generale gli ingredienti sono di buona qualità, e si sente!

La pizza puà essere richiesta alta (”verace”) o bassa. Oltre alle pizze, calzoni e covaccini si mangiano anche antipasti, primi e secondi piatti soprattutto a base di pesce che è la specialità del posto.  La carta dei vini non è ricchissima né ricercata, ma si basa su una scelta di vini conosciuti ai più.

E’ frequentato da un pubblico misto, dalla coppietta al gruppo di adulti e ahimè anche da famiglie con bambini chiassosi.

I prezzi non sono economici, ma nella media delle pizzerie di Firenze: una pizza costa 8-9 euro. Ma data la qualità ne vale la pena.

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